Comment faire une salade de mangues fraîches :
1
Dans un grand bol, placer les tomates en dés, le piment vert en dés, l’oignon rouge en dés et la mangue en dés. Bien mélanger.
deux
Dans un petit bol, mettre l’huile d’olive, le jus de citron et assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
3
Battre au fouet pour émulsionner la vinaigrette.
4
Ajouter à la salade et bien mélanger. Servez.
