Tu aimes le salades de poulet? Dans cette recette, nous avons un autre choix sain en utilisant un glucide largement consommé dans le monde : les lentilles. La salade fraiche que nous préparons ensuite peuvent être rendus végétaliens en éliminant le bacon ou le poulet. Il est idéal à consommer en été car son apport calorique n’est pas élevé.
Comment faire des salades froides de lentilles :
1
Notre première étape dans la réalisation de cela salade saine est de pré-lister tous les ingrédients. La pâte d’ail est une préparation à base d’ail écrasé, consultez sa recette : Pâte d’ail.
deux
Il est important d’hydrater les lentilles quelques heures avant de préparer cette recette. Une fois hydratées, retirez l’eau et amenez les lentilles dans la casserole où nous allons les faire cuire. Couvrir d’assez d’eau fraîche et porter la casserole à feu moyen avec un peu de sel, de poivre, de laurier et de thym au goût. Cuire pendant 20 minutes à feu moyen ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres, retirer du feu et réserver.
3
À part, prenez une poêle à feu moyen et ajoutez un peu d’huile pour dorer les poitrines de poulet. Saler, poivrer et un peu de pâte d’ail sur chacune des poitrines et une fois chaudes, les passer à la poêle pour les faire cuire. Retirez-les du feu une fois cuits et réservez-les.
4
Utilisez la même poêle pour faire frire le bacon, idéalement il devrait être doré et croustillantil donnera ainsi une touche unique à la salade froide de lentilles.
5
Dans un bol, mélanger les lentilles froides et l’oignon blanc coupé en petits carrés.
6
Ajouter le concombre coupé en carrés moyens et la tomate en lanières très fines comme indiqué sur la photo, bien mélanger jusqu’à ce que les ingrédients soient incorporés.
sept
Enfin, ajouter le poulet en carrés, le poivron ou le paprika rouge en lanières et l’avocat ou l’avocat en carrés également ; Bien mélanger tous ces ingrédients pour finir de préparer notre salade froide.
8
servir notre Salade de lentilles décorer avec le bacon sur le dessus. J’ai utilisé une feuille d’épinard comme base pour ajouter un peu de couleur au moment de servir notre recette. Si vous voulez plus de recettes de salades saines et avez des commentaires ou des préoccupations, écrivez-nous. Profitez de notre recette!
