Car lorsque vous souhaitez organiser un apéritif entre amis, que ce soit pour regarder du football, jouer à des jeux vidéo, etc., je vous conseille cette excellente recette de « snacking » délicieuse et facile à préparer.
Dans cette recette qu'Hilario partage sur RecetasGratis.net, il propose une délicieuse salade de légumes aux crevettes, accompagnée d'une incroyable sauce à base de Clamato. Bien qu'il explique une manière très originale de présenter la salade, vous pouvez toujours adapter la recette à votre goût et opter pour la présentation qui vous plaît le plus. Laissez libre cours à votre imagination et mettez-vous au travail avec cette délicatesse de crevettes dans un bain Clamato !
Comment faire une salade de légumes aux crevettes :
Cuire les crevettes dans l'eau de manière traditionnelle, avec l'oignon, la tomate, le piment serrano et le knorr de crevettes. Si vous n'avez pas de knorr, vous pouvez utiliser du bouillon de crevettes.
Coupez le concombre épluché en demi-lunes, retirez les pépins et, de la même manière, coupez les avocats en longues lanières. Ensuite, pour continuer à préparer la salade fraîche, disposez ces ingrédients autour d'un plateau ou d'une assiette en laissant les concombres à l'extérieur et les avocats à l'intérieur.
Coupez les poivrons en fines lanières et ajoutez-les dans le plateau en formant un cercle, plus près du centre que les avocats. De cette façon, la recette de crevettes sera belle et avec une présentation très originale.
Coupez les piments serrano crus en petites lanières et ajoutez-les suivis des poivrons, afin qu'ils se rapprochent encore plus du centre du plateau. Ensuite, saupoudrez de sel et de citron sur la salade d’avocat et de légumes.
Astuce : Si vous préférez, vous pouvez mélanger tous les ingrédients de la salade de légumes et la servir à votre guise.
Préparez un délicieux jus dans un récipient d'un litre avec du Clamato et du jus de crevettes, en ajoutant du citron, du sel et de la sauce piquante. Ensuite, servez-le dans des petites tasses pour les invités.
Astuce : Si vous n'avez pas de clamato, vous pouvez utiliser du jus de tomate naturel.
Placez les crevettes non décortiquées sur un autre plateau pour que les convives puissent se servir à leur guise. Pour ce faire, ils recevront une assiette, une fourchette et une cuillère afin qu'ils puissent se servir eux-mêmes une salade de légumes préparée, des crevettes et goûter leur palais. N'oubliez pas de leur donner leur tasse de jus préparé pour qu'ils puissent y baigner les crevettes. N'oubliez pas non plus de laisser le récipient avec le jus restant au cas où vous en aimeriez plus. Merci beaucoup.
Astuce : Si vous le souhaitez, vous pouvez servir les crevettes sur la salade de légumes.
La salade de légumes aux crevettes et jus de clamato que Hilario nous a présentée est idéale pour servir lorsque nous avons des invités à la maison, car c'est une recette rapide, facile et délicieuse. Et si vous voulez connaître d'autres entrées faciles, ne manquez pas le poulet pop-corn ou les boules de banane.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 416,7 kcal
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Protéine : 5 g
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Matière grasse : 13,3 g
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Glucides : 25 g
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Fibres : 6,7 g
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