Si vous cherchez un très léger et nutritifsur RecetasGratis.net nous vous présentons une option que vous aimerez sans aucun doute : un délicieux salade de potiron, maïs et pomme, aussi simple que savoureux et avec une touche très mexicaine à ne pas manquer. Continuez à lire pour découvrir l’étape par étape.
Comment faire une salade de maïs à la citrouille :
1
Avant de préparer le salade de potiron et maïsnous devons avoir tous nos ustensiles et ingrédients à portée de main.
deux
On commence par décaper, laver et désinfecter très bien la laitue, on lavera aussi le reste des légumes.
3
Nous rôtissons les cacahuètes dans une poêle à feu moyen, retirer du feu et réserver.
4
Outre, on coupe la citrouille et la pomme d’abord en quartiers puis en tranches, toutes de même épaisseur.
5
Faites chauffer deux cuillères à café d’huile d’olive dans la même poêle où nous avons grillé les cacahuètes et on saute le potiron et la pomme. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
6
Égouttez la laitue et hachez-la. Nous plaçons au fond d’un moule comme base pour notre salade mexicaine. Dans le même moule on verse le potiron à la pomme, la cacahuète grillée, les germes et le maïs. À cette occasion, j’ai utilisé du maïs en boîte, car il est un peu plus sucré. Mélangez très bien.
sept
Outre mélanger le vinaigre avec le miel, la moutarde, le reste de l’huile d’olive et une pincée de sel et de poivre. Rectifiez l’assaisonnement et réservez pour le temps de service.
8
Servir le salade de potiron et maïs sur une assiette plate et accompagner de tranches d’avocat et d’une vinaigrette à la moutarde au goût. Et pour accompagner, vous pouvez préparer des crêpes végétariennes, très saines et délicieuses. Nous espérons que vous apprécierez ce nutritif et délicieux Plat mexicain. Si vous avez des questions, des opinions ou si vous pensez que nous pourrions améliorer la recette, n’hésitez pas à écrire vos commentaires.
