Les saucisses sont un produit que, en général, les enfants aiment beaucoup et nous offrent de nombreuses possibilités lors de la préparation de différents plats. A cette occasion, nous avons créé un saucisses mijotées avec pommes de terre. Pour cela, nous avons opté pour des saucisses de poulet maison de la boucherie mijotées avec une délicieuse sauce aux amandes, semblables aux saucisses maison à la sauce aux amandes, mais sans pain.
Si vous souhaitez préparer un plat que les enfants vont adorer, ne bougez pas de RecetasGratis.net et notez le pas à pas ! La recette de Saucisses mijotées C’est très simple et vous sortira sûrement des ennuis.
Comment faire des saucisses mijotées avec des pommes de terre :
1
Nous rassemblons tous les ingrédients pour préparer des saucisses mijotées avec des pommes de terre.
deux
Dans une sauteuse mettre un peu d’huile d’olive et on fait revenir l’ail épluchées aux amandes. Laissez-les cuire 4 minutes à feu moyen.
3
Ajouter le vin blanc on met un peu de sel et de poivre noir moulu, et on laisse l’alcool s’évaporer. Cuire 3 minutes en laissant bouillir le vin.
Ensuite, nous avons battu le sofrito dans le mélangeur. Vous pouvez laisser l’ail ou l’enlever avant de battre, comme vous préférez. Si la sauce est trop épaisse, vous pouvez ajouter de l’eau.
Tour: Lors de l’ajout du vin, veillez à ce que la poêle ne soit pas trop chaude car elle peut laisser échapper de l’huile.
4
Dans la même poêle, ajouter un peu d’huile et pocher l’oignon coupé en dés. Quand ça commence à devenir transparent, ajouter les saucisses et laissez-les dorer de tous les côtés.
5
D’un autre côté, on épluche les pommes de terre, nous les coupons en carrés et les faisons frire dans beaucoup d’huile chaude. Une fois frits, placez-les sur du papier absorbant et assaisonnez avec un peu de sel.
6
Ajouter la sauce aux amandes à nos saucisses mijotées. Pour ce faire, nous pouvons ajouter la sauce telle que nous l’avons battue ou égouttée. Si nous le laissons tel quel, il sera plus épais et aura également plus de grumeaux.
Laissez cuire les saucisses 15 minutes à feu moyen-doux.
sept
Avant de servir les saucisses mijotées avec des pommes de terre, ajouter les frites avec la sauce, afin qu’ils soient bien imprégnés de la saveur de ce ragoût de saucisses.
Si vous avez aimé la recette Saucisses mijotées avec pommes de terrenous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de saucisses.