Recette de salade de chou et de pois

1

Avant de préparer cette salade saine, la première étape consiste à préparer tous les ingrédients.

deux

Dans une casserole avec de l’eau bouillante et une pincée de sel, cuire les petits pois environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient al dente.

3

Dans un saladier ajouter la carotte et le chou coupés en fines lamelles, les petits pois cuits, mélanger.

4

Pour la vinaigrette, mélanger l’huile d’olive et le jus de citron, assaisonner de sel et de poivre, battre jusqu’à obtention d’une consistance stable.

5

Servir la salade de chou aux petits pois, ajouter la vinaigrette et garnir de graines de sésame grillées, elle accompagnera parfaitement un filet de poisson grillé. Si vous avez aimé cette recette, avez des commentaires ou des inquiétudes, donnez-nous votre avis.