Recette de salade de chou et de carottes aigre-douce

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Ici, nous avons les ingrédients pour cela salade aigre-douce, à base de chou, carotte et radis. La vinaigrette est préparée avec du jus de citron, de la moutarde, de la mayonnaise et du miel.

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Nous lavons les légumes et nous les préparons pour la salade de légumes allemande : nous coupons le chou en juliana, épluchons et râpons la carotte, et pareil avec le radis. Mélangez-les tous ensemble dans un bol.

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Ensuite, nous ajoutons les ingrédients de la vinaigrette aigre-douce. Nous ajoutons d’abord du sel et du poivre au goût, puis nous ajoutons le jus de citron et le miel, pour ajouter maintenant la moutarde et la mayonnaise. Il faut bien remuer pour que la sauce se répartisse uniformément dans cette salade allemande. On peut le servir immédiatement, mais je vous conseille de le couvrir d’un film plastique et de le laisser au réfrigérateur environ 20 minutes.

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