La salade de chou et de carotte est la salade américaine typique qui est servie en accompagnement dans de nombreux fast-foods. La préparation de cette salade froide est très facile et la vérité est qu’elle se marie parfaitement avec tout type de plat de viande, de poisson ou de légumes. Cette salade est préparée avec de la crème de lait (crème de cuisine), de la moutarde et de la mayonnaise, de sorte que le résultat est un mélange très crémeux et, en même temps, croquant de la carotte.
Allez-y et suivez pas à pas que nous partageons dans RecetasGratis pour savoir comment faire salade de choux et carottes en moins de 15 minutes.
Comment faire une salade de chou et carotte :
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Préparer tous les ingrédients à l’avance pour faire la salade de chou et de carotte beaucoup plus rapidement. Tout d’abord, il est important de noter que le chou est également connu sous le nom de chou dans de nombreux pays.
deux
couper le chou en fines lanières ou râper, comme vous le souhaitez et est plus confortable pour vous.
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Peler et râper la carotte et placez-le dans le bol avec le chou. Si vous préférez, vous pouvez également le couper en fines lanières.
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Mélanger le chou avec la carotte et ajouter sel et poivre goûter.
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Pour préparer la vinaigrette de cette salade de choux et carottes, mélanger la moutarde avec la crème de lait et une pointe de mayonnaise. Vous pouvez modifier la quantité de chaque ingrédient pour faire la sauce pour la salade de chou et de carotte à votre goût. Aussi, n’hésitez pas à préparer vous-même votre mayonnaise en suivant la recette de la mayonnaise maison. De même, vous pouvez faire de la crème de lait maison.
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Ajouter la vinaigrette à la salade et bien mélanger. Réservez la salade au réfrigérateur pour que les saveurs finissent de se mélanger et servez-la froide. Voilà à quel point cette recette de salade de chou aux carottes est facile.
Salade de chou et carottes avec mayonnaise – Accompagnements
Maintenant que vous savez comment faire une salade de chou aux carottes, voyons avec quoi vous pouvez l’accompagner. Nous vous recommandons de préparer un purée de pomme de terre et servez-le avec Poulet frit façon KFCongle hamburger de viande ou légume. Si vous suivez un régime végétarien, comme on dit, vous pouvez opter pour des burgers de légumes, comme un burger de soja texturé, des légumes cuits au four ou du seitan grillé.
