C'est une délicieuse salade légère qui ne fait pas grossir, parfaite pour un déjeuner ou un dîner léger. Vous pouvez également servir la salade de céleri et de chou en accompagnement, je vous invite donc à essayer ce délicieux plat aujourd'hui.
Continuez à lire la recette d'Emi Albornoz et dégustez un plat léger et rafraîchissant, vous verrez comment le mélange de chou et de céleri avec une vinaigrette spéciale au yaourt fait de ce plat l'un de vos préférés.
Comment préparer une salade de céleri et de chou :
Pour commencer cette délicieuse salade de chou, hachez finement le céleri et le chou. L’idéal est de les laisser en morceaux les plus petits possibles. Lorsque vous l'avez, disposez le tout dans un saladier ou sur une assiette.
Vous pouvez utiliser du chou classique ou du chou violet si vous préférez.
Ensuite, mélangez le yaourt avec les assaisonnements pour faire la vinaigrette.
Si vous êtes intolérant au lactose ou végétalien, vous pouvez déguster cette salade avec du yaourt de soja.
Pour terminer la salade de céleri et de chou, mélangez la vinaigrette au yaourt avec les ingrédients du saladier et remuez le tout jusqu'à ce que la sauce soit uniformément répartie.
Vérifiez l'assaisonnement et corrigez avec des assaisonnements supplémentaires si nécessaire.
Réfrigérez jusqu'au moment de servir et dégustez cette délicieuse salade de céleri et de chou. Cette salade fraîche, bien que typique de l'été, peut également être servie en accompagnement de plats plus copieux avec un blanc de poulet farci ou un rouleau de viande.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 16 kcal
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Protéine : 8 g
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Matière grasse : 4 g
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Glucides : 24 g
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Fibres : 4g
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