J’avais des carottes râpées à la maison et la vérité est que je n’avais pas envie de cuisiner, alors c’est comme ça que celle-ci est née. salade de carottes râpées à la mayonnaise.
Si vous connaissez mes recettes, vous saurez que j’aime marier les saveurs et bien qu’à première vue ce soient des plats extrêmement simples, il y a toujours quelque chose d’original et de créatif à surprendre. Eh bien, dans ce cas, c’est la mayonnaise avec une touche d’orange que nous utiliserons pour assaisonner le plat, alors ne la manquez pas !
Cette salade de carottes râpées Vous pouvez le manger pour le dîner ou pour le déjeuner combiné avec autre chose. Allez-y, essayez-le et dites-moi ensuite ce que vous en pensez.
Comment faire une salade de carottes râpées :
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Pour notre salade de carottes on commence par rassembler les ingrédients. J’ai acheté directement la carotte râpée, mais vous pouvez aussi la râper vous-même en utilisant la partie grossière de la râpe.
Quant au reste des ingrédients, rappelez-vous que tout est au goût, vous pouvez ajouter d’autres extras comme l’ananas ou l’œuf à la coque qui se combinent parfaitement lors de la préparation de salades de carottes.
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Compte tenu de tout ce qui précède, nous continuons et nous préparons la vinaigrette. Pour eux, on mélange la mayonnaise avec un peu de jus d’orange, du sel et du poivre fraîchement moulu.
Vous pouvez faire de la mayonnaise à la maison en suivant l’une de ces recettes :
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Maintenant Mélanger les ingrédients dans un bol, en commençant par la carotte et le maïs râpés, préalablement égouttés. C’est à cette étape que vous pouvez ajouter des extras comme des dés d’ananas, du thon, des tomates ou encore du saumon fumé.
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Pour terminer, ajouter les boules de fromage et baignez le tout avec la mayonnaise et la vinaigrette à l’orange.
La feta, au goût salé, se marie aussi parfaitement avec cette salade de carottes râpées. En outre, vous pouvez essayer d’autres vinaigrettes comme le classique miel et moutarde.
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Réserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir et déguster salade de carottes râpées légèrement frais avec quelques crackers… bon appétit !
Et maintenant que vous savez comment faire une salade de carottes, n’arrêtez pas de l’utiliser pour compléter d’autres plats comme un délicieux sandwich.
