Comment faire une salade d’avocat avec Bocas de Mar :
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Hacher l’avocat en petits morceaux Hacher la laitue le plus finement possible Hacher les coquillages au goût, ni trop petits ni trop gros Bien mélanger le tout, une fois mélangé ajouter la mayonnaise et bien mélanger à nouveau. Salez et goûtez, rectifiez si nécessaire. Conserver au réfrigérateur et servir frais. C’est délicieux, on peut l’agrémenter de quelques petites gambas bouillies,
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