La salade césar aux crevettes Ce n’est rien de plus que la salade César traditionnelle typique mais avec un ingrédient délicieux supplémentaire : les crevettes. Suivez cette recette étape par étape et préparez un plat spectaculaire en moins de 15 minutes, sortez de la routine et allez-y et dégustez un salade fraiche avec beaucoup de goût et de couleur.
Comment faire une salade César aux crevettes :
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Une fois que vous avez tous les ingrédients prêts, la première chose que nous ferons pour préparer cette salade de crevettes est préparer la sauce césar. Pour ce faire, mélangez bien tous les ingrédients et corrigez la texture et la saveur en ajoutant un peu plus de mayonnaise ou de fromage et réservez au réfrigérateur.
Si vous voulez le détail étape par étape pour faire cette vinaigrette, vous pouvez revoir la recette de la sauce César maison.
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Une fois le pansement prêt, nous allons commencer cuire les crevettes. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser des crevettes fraîches, j’ai préféré utiliser des crevettes surgelées déjà décortiquées. Mettez-les dans une poêle, sans huile, et faites-les cuire quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient prêts.
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Ensuite, placez les légumes verts, les croûtons et les crevettes dans un bol assez grand. remuez bien le tout afin que les ingrédients soient répartis le plus uniformément possible. La salade César est généralement faite avec de la laitue romaine, mais vous pouvez faire un mélange avec du cresson, de la mâche et de la laitue si vous préférez.
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Finalement, ajouter la sauce césar et mélanger avec tous les ingrédients. Je vous recommande d’ajouter la sauce petit à petit jusqu’à ce que vous obteniez la bonne finition. Si vous en mettez trop au début, la salade peut être très forte.
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Servir le salade césar aux crevettes et savourez cette délicatesse en plat principal pour rafraîchir la journée. Et si vous n’êtes pas en été mais en hiver, je vous recommande d’essayer la salade d’hiver hypocalorique qui contient aussi des crevettes !
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