Recette de salade à la mâche et fromage de chèvre

Est salade aux canons et fromage de chèvre Il est puissant, car il contient également du bacon. Il peut accompagner un plat de viande au déjeuner ou devenir un plat unique au dîner. Apprenez à le préparer salade tiède au chèvre grillé en suivant ces étapes de RecetasGratis.net.

Comment faire Salade aux canons et fromage de chèvre :

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Ici, nous avons les ingrédients pour cela salade de fromage. Nous utiliserons le sucre pour caraméliser légèrement le fromage de chèvre grillé. Vous pouvez remplacer l’amande moulue par un autre fruit sec, par exemple des noix ou des graines de tournesol.

Recette de Salade de mâche et fromage de chèvre - Étape 1

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Pour préparer le boudin de chèvre, nous chauffons une poêle sur le feu et versons une cuillère à café de sucre. Lorsqu’il est légèrement grillé, ajouter le fromage. Il est important que nous le cuisions à feu vif, pour griller l’extérieur sans que le fromage ne fonde. Dans quelques minutes, ce sera prêt.

Recette de Salade de mâche et fromage de chèvre - Étape 2

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Dans un bol nous avons les canons (préalablement lavées si elles ne sont pas sorties du sachet) et saupoudrer d’amandes en poudre dessus. Placer le rouleau de chèvre grillé au centre.

Recette de Salade de mâche et fromage de chèvre - Étape 3

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Dans la même poêle dans laquelle nous avons fait cuire le rouleau de chèvre faire revenir les tranches de bacon, sans ajouter d’huile, car ils seront faits dans leur propre graisse. Lorsqu’ils sont bien dorés, versez-les sur le boudin de chèvre en essayant d’enlever l’excédent de gras.

Recette de Salade de mâche et fromage de chèvre - Étape 4

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Ensuite, salez la salade et ajoutez un filet d’huile d’olive extra vierge et un autre de vinaigre balsamique de Modène. Nous servons tout de suite salade tiède, pour goûter le fromage chaud et le bacon. On peut le servir avec du pain grillé pour étaler le fromage ou hacher le boudin de chèvre et bien mélanger la salade. Je l’ai servi en entrée pour cette soupe aux champignons avec du fromage, quel beau menu ! Un peu calorique, mais riche, riche.

Recette de Salade de mâche et fromage de chèvre - Étape 5

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