Recette de rosbif facile

1

Enveloppez tout le morceau de surlonge avec les tranches de bacon et attachez-le avec du fil pour qu’il ne s’échappe pas.

2

Appliquez le beurre sur le filet et mettez le tout au four pendant environ 30 minutes.

3

Coupez le surlonge, avec un couteau ou une machine électrique, en fines tranches.

4

Servir avec du riz et des frites. Ou en sandwich avec de la laitue et des tomates.

5

Gardez à l’esprit que la viande doit être rouge à l’intérieur et dorée à l’extérieur.

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