Recette de raviolis sauce aux trois fromages.

1

– Préparer les ingrédients.

2

– Cuire les raviolis dans une marmite profonde. Les réserver.- Dans une casserole profonde, faire fondre le beurre et ajouter la farine de blé.- Saler et poivrer.

3

– Une fois qu’il est doré (le mélange beurre + farine) ajouter le lait entier et la moutarde.- Laisser bouillir environ 5 minutes.

4

– Ajouter les fromages et l’origan séché (si désiré) – Baisser le feu et remuer constamment pour que les fromages fondent bien dans la sauce.- Une fois les fromages complètement fondus, éteindre le feu et servir la sauce sur les raviolis que l’on avait réservé auparavant.

5

– Plat terminé.

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