Recette de raviolis italiens

1

Faire revenir dans l’huile l’oignon et l’ail finement hachés, quand ça commence à colorer, ajouter la tomate et assaisonner de sel, poivre, sucre et persil.

2

Laissez cuire jusqu’à ce qu’une sauce épaisse se forme.

3

Cuits, refroidis et bien égouttés, les raviolis sont déposés dans un plat allant au four ; raviolis, sauce et fromage râpé, mettre au four (qui doit être fort) pendant cinq minutes.

4

Il est servi dans la même source de gratin.

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