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La quiche aux épinards et mozzarella est une très bonne tarte salée composée d'une base de pâte brisée et la garniture est composée d'œufs et de crème, mais on peut accompagner cette garniture de n'importe quel ingrédient que l'on aime.
A cette occasion je vous ai apporté une préparation aux épinards et au fromage mozzarella que je partage avec RecetasGratis, une façon de manger des légumes qui avec le fromage donne une très bonne saveur et on ne remarque pas les légumes si difficiles à manger. Essayez cette quiche aux épinards, je suis sûr que tout le monde l'aimera.
Comment faire une quiche aux épinards et à la mozzarella :
On met la pâte brisée sur un moule, et on coupe les bords en excès. Nous réservons au réfrigérateur et préchauffons également le four à 180º C.
Astuce : Vous pouvez également utiliser de la pâte feuilletée, si vous l'aimez mieux.
On prépare un bol avec les œufs, on bat bien, on ajoute la crème liquide et on mélange à nouveau. On met une pincée de sel.
Dans le bol où nous avons les œufs et la crème, nous mettrons les épinards coupés et le fromage râpé, nous mélangeons.
Astuce : Le fromage râpé peut être ce que vous voulez, j'ai ajouté un peu de parmesan.
Nous sortons la base de la quiche aux épinards du réfrigérateur et la remplissons de tout le mélange d'épinards que nous avons préparé.
On coupe la mozzarella en morceaux ou en tranches, on les met sur la garniture de la quiche maison.
Astuce : Vous pouvez mettre d'autres types de fromages
Nous la mettons au four à 180-190ºC pendant 30-40 minutes ou jusqu'à ce que vous voyiez que la pâte est dorée et que le dessus est également doré.
Astuce : Le meilleur moyen de savoir si la quiche est prête est de piquer un cure-dent au centre, s'il ressort sec, il sera prêt.
Et ce sera prêt ! Le chaud est très bon. J'espère que vous goûterez cette quiche aux épinards et à la mozzarella, qui plaira sûrement aux adultes et aux enfants.
Et n'oubliez pas de visiter mon blog Cuisiner avec Montse pour voir d'autres recettes délicieuses comme celle-ci.
Si vous avez aimé la recette de la Quiche aux épinards et à la mozzarella, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de quiches.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 537,5 kcal
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Protéines : 23 g
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Matière grasse : 40,5 g
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Glucides : 25,5 g
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Fibres : 2g
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