Si vous envisagez de manger plus sainement, si vous êtes diabétique, si vous cherchez à perdre du poids ou si vous êtes coeliaque, alors ce pudding ou tarte aux pommes sans farine est fait pour vous. C’est une préparation à base de flocons d’avoine, d’œuf et de pomme qui procure beaucoup de satiété et, par conséquent, nous n’aurons pas faim longtemps après l’avoir mangée. De plus, il n’augmentera pas fortement la glycémie et fournira également des nutriments essentiels à la santé, notamment des fibres et du fer. Vous pouvez le consommer au petit-déjeuner ou au goûter accompagné d’une infusion de lait et de beurre de cacahuète. Il faut aussi savoir que non seulement il ne contient pas de farine raffinée, mais en plus il ne contient pas de sucres libres, puisque nous utilisons des édulcorants non caloriques, comme la stévia ou le sucralose.
De même, dans Free Recipes, nous vous apprenons à faire pudding aux pommes sans farine. A cuisiner!
Comment faire du pudding aux pommes sans farine :
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Pour commencer la recette du pudding aux pommes sans farine, commencez par battre l’oeuf avec l’huile.
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Assaisonner l’œuf et l’huile avec de la cannelle et de l’édulcorant. Alors que, d’autre part, mélanger les flocons d’avoine avec la levure chimique et le bicarbonate de sodium. Nous vous conseillons de mixer un peu les flocons pour que la préparation soit mieux unifiée. Vous pouvez également utiliser des flocons d’avoine.
Astuce: Si vous êtes coeliaque, vous devez vous assurer que l’avoine porte le logo correspondant afin qu’elle ne soit pas contaminée par du blé, de l’orge ou du seigle.
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Ajouter à la préparation pomme préalablement nettoyée, coupée en cubes et sans les pépins.
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Préparer le moule pour cuire les flocons d’avoine et le pudding aux pommes sans farine le graisser avec de l’huile ou du beurre et de la farine. Vous pouvez utiliser de la farine d’avoine, de la fécule de maïs ou de la semoule de maïs, elles fonctionnent toutes bien.
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Faites cuire votre pudding aux pommes et à la cannelle dans four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que, lorsqu’il est percé, aucun reste de la préparation ne sorte.
Astuce: n’ouvrez pas le four pendant les 20 premières minutes de cuisson du pudding aux pommes avec de l’huile, au contraire, il ne montera pas.
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Il faut attendre qu’il refroidisse pour le démouler.. Lorsqu’il fait déjà chaud ou froid, dégustez ce délicieux pouding aux pommes sain. À manger! Dites-nous en commentaire votre avis et partagez avec nous une photo du résultat final.
Si vous avez aimé la recette pudding aux pommes sans farinenous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie de recettes de gâteaux.
Comment faire un pudding aux pommes léger
Si vous avez aimé l’idée de faire ce pudding aux pommes facile que fournit seulement 90 calories, sachez que vous pouvez aussi le faire avec du prémix, sans gluten ou avec du son d’avoine. En revanche, si vous n’avez pas besoin de suivre un régime sans sucre, vous pouvez utiliser environ 30 grammes (un quart de tasse) à la place de l’édulcorant, ainsi qu’1 cuillère à café de miel pour donner à votre tarte aux pommes sans farine plus d’humidité. Finalement, vous pouvez remplacer la pomme par de la poire, des prunes ou des raisins secspour faire d’autres versions de ce pudding.
