Comment faire du pudding anglais :
1
Battre le beurre avec le sucre jusqu’à consistance crémeuse. Ajoutez les œufs un à un en battant bien après avoir ajouté chacun.
2
La farine et le Royal sont tamisés ensemble et ajoutés à la préparation précédente en battant doucement.
3
Ajouter l’essence, les fruits, les raisins secs et les noix préalablement enrobés de farine.
4
Mélangez bien le tout et versez-le dans un moule long (10 x 30 cm), beurré et fariné.
5
Cuire à four lent pendant 1 heure et 15 minutes.
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