Incorporer la caroube dans nos préparations est un choix savoureux et sain, car grâce à la saveur similaire du chocolat, elle est très délicieuse associée à des fruits, comme la banane que nous utiliserons dans ce cas. De même, nous recommandons de choisir une banane bien mûre pour intensifier sa saveur. De plus, si vous souhaitez le rendre encore plus sain, vous pouvez remplacer le sucre ordinaire par du sucre mascabo, vous pouvez même utiliser un édulcorant si vous suivez un régime amaigrissant.
Dans RecetasGratis, nous vous apprenons à faire pudding à la caroube et à la banane. A cuisiner!
Comment préparer un pudding à la caroube et à la banane :
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Graisser un moule avec de l'huile et de la farine 20x8x8 cm. Allumez également le four pour préchauffer à 180°C.
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Dans un autre récipient, mélangez le farine de bléavec la Farine de caroubeil levure chimique et le Bicarbonate de sodium.
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Aussi éplucher la banane et l'écraser avec une fourchette, pour former une purée, réserver.
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Commencez par la préparation du pudding à la banane en fouettant le oeuf avec du sucre jusqu'à ce qu'il forme des bulles et devienne plus claire. À ce moment-là, ajoutez le l'huile et essence de vanillecontinuez à battre.
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Ensuite, ajouter la banane et continuez à mélanger.
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Finalement, Ajouter le lait et la moitié les ingrédients secs tamisé. Battre jusqu'à ce que le tout soit complètement mélangé et qu'il n'y ait plus de grumeaux. Ajouter le reste (tamisé également) et finir de mélanger avec une spatule et des mouvements circulaires jusqu'à obtenir une masse homogène.
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Versez la préparation dans le moule et cuire à 180 °C pendant 25/30 minutes.
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Lorsque le gâteau est cuit, sortez-le du four et laisse-le refroidir avant de démouler.
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Le pudding moelleux à la banane et à la caroube est prêt à manger. Donnez-nous votre avis dans les commentaires et partagez avec nous une photo du résultat final.
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Comment présenter le pudding à la caroube et à la banane
Dans ce cas, on décore le pudding avec un glaçage à la vanille. Cependant, vous pouvez également choisir un glaçage dans d’autres saveurs. De plus, nous vous apprenons également autres façons de présenter le pudding:
- Décorer avec des fils de chocolat et des noix.
- Saupoudrer de sucre en poudre.
- Badigeonnez la surface de beurre de cacahuète.
- Étaler une fine couche de dulce de leche et saupoudrer de corn flakes moulus.
