L’avoine est une céréale avec un pourcentage élevé de fibres et de fer, un ingrédient très sain que vous devriez inclure dans votre alimentation quotidienne. Non seulement pour prendre soin de votre santé ou perdre du poids, mais aussi si vous souffrez de diabète. De plus, d’autre part, le citron est un agrume à haute teneur en vitamine C. Pour toutes ces raisons, nous vous montrons cette fois comment combiner les deux ingrédients pour préparer un pudding au citron délicieux et moelleux. Idéal pour des petits-déjeuners ou goûters sains, ainsi que pour partager lors d’un pique-nique entre amis ou en famille.
Dans Recettes gratuites, nous vous apprenons à faire pouding léger aux flocons d’avoine et au citron. De plus, nous vous proposons également des idées de remplacement pour que vous puissiez choisir la version que vous préférez.
Comment faire du pouding à l’avoine et au citron :
1
Pour vous lancer dans la recette du pouding à l’avoine et au citron, vous devrez d’abord battre l’oeuf à température ambiante en ajoutant le sucre sous forme de pluie Aussi Ajouter une pincée de sel.
Astuce: si vous ne souhaitez pas utiliser de sucre, vous pouvez le remplacer par un édulcorant non calorique tel que la stévia. Sucrez-le et passez à l’étape suivante.
2
Ajouter l’huile en forme de fil pendant que vous continuez à battre. Assaisonner le smoothie avec le zeste de citron. et réservez-le pour utiliser son jus ci-dessous.
3
Pressez le citron et mettez-le dans une tasse mesurer environ la moitié avec du liquide. Si le jus de citron ne suffit pas, vous pouvez ajouter de l’eau, du yaourt ou du lait.
Astuce: si vous le souhaitez, vous pouvez faire le gâteau aux flocons d’avoine sans yaourt.
4
Ajouter la moitié du liquide et les flocons d’avoine.intégrez-les pour former la pâte du gâteau aux flocons d’avoine et au citron.
5
Ajouter la moitié du liquide restant et le farine de blé entier, poudre à pâte et bicarbonate de soude.
6
Intégrez-les et vérifiez la cohérence. Il devrait être une consistance juste entre humide et crémeux.
7
Versez la préparation du pudding aux flocons d’avoine et au citron dans le moule où vous souhaitez le faire cuire, celui-ci doit être préalablement graissé et fariné. Faites-le cuire dans le four préchauffé à 180 ºC pendant environ 25 minutes.
Astuce: dans ce cas, il s’agit d’un moule à savarin de 16 centimètres de diamètre
8
Lorsque le pudding au citron sain est froid, démouler et déguster avec une riche infusion. À manger! Dites-nous en commentaire votre avis et partagez avec nous une photo du résultat final. Si vous le souhaitez, vous pouvez l’arroser de glaçage au citron.
Si vous avez aimé la recette Pudding à l’avoine et au citronnous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie de recettes de gâteaux.
Valeur nutritive du pouding à l’avoine et au citron
Une portion de ce pudding fournit environ 130 calories. Cependant, un pudding avec la recette classique, c’est-à-dire avec plus de sucre et de matières grasses, fournit le double de calories par portion. De plus, dans les autres recettes, nous utilisons de la farine blanche et du beurre. Ceci est contre-productif pour ceux qui cherchent à manger sainement, à perdre du poids ou à souffrir de diabète. Surtout si la consommation est fréquente et élevée.
