Recette de Porridge Manchego

La bouillie est un plat typique manchego à base de farine de gesse que l’on préparait en temps de guerre lorsqu’il n’y avait presque rien à manger. Ce plat simple est très copieux et fournit un grand nombre de calories, alors cette fois nous vous apportons une recette de porridge traditionnel de La Mancha afin que vous puissiez le faire à la maison et en profiter avec votre famille.

Actuellement, du bacon frit et du chorizo ​​​​frais sont généralement ajoutés à ce plat, et il est devenu une préparation traditionnelle pour le festival de San Julián. Il est toujours reconnu comme un plat de La Mancha, mais il s’est répandu dans de nombreuses villes et a également des versions dans la cuisine russe. Découvrir comment faire du porridge Manchego pour 2 personnes et régalez-vous de cette recette chargée d’histoire.

Comment faire du Porridge Manchego :