Si vous réfléchissez déjà à un menu pour surprendre la Saint-Valentin, peut-être que certaines de ces recettes pour la Saint-Valentin vous aideront. Si vous recherchez un dîner traditionnel mais avec une touche romantique en même temps, de RecetasGratis nous vous proposons cette pizza maison pour la Saint-Valentin.
Bien sûr, le secret d’une pizza maison croustillante réside dans la pâte. Et dans cette pizza cœur pour la Saint-Valentin, nous avons également ajouté un élément de base en cuisine : l'amour. Il est accompagné d'un peu de jambon cuit et de quelques légumes qui, ensemble et au four, ajoutent beaucoup de saveur au côté croustillant de la pâte. Nous n'avons pas ajouté de sel tout au long de la préparation, mais si vous ne devez pas surveiller la tension, ajoutez un peu de sel à la pâte à pizza maison. Allons-y étape par étape avec cette recette de pizza en forme de cœur !
Comment faire une pizza en forme de cœur :
Avant de commencer à préparer la recette de la Saint-Valentin, nous vous présentons les ingrédients dont nous aurons besoin.
Pour commencer à préparer la pâte à pizza maison, on place la farine dans un grand bol, ce qui permet de bien pétrir dans les premières phases de fabrication de la pâte. Au centre nous faisons un petit volcan.
Dans un quart de l'eau tiède dont aura besoin notre pâte à pizza facile, on dissout la levure sèche.
Nous ajoutons l'eau avec la levure et commençons à mélanger. Ensuite, petit à petit, nous ajoutons le reste de l'eau.
On pétrit avec nos mains jusqu'à obtenir une pâte maison ferme et élastique. Maintenant, nous ajoutons l'huile d'olive et continuons à pétrir, maintenant sur la table de travail légèrement farinée.
On pétrit encore environ 15 minutes puis on laisse lever recouvert d'un torchon chaud. Au bout de 30 minutes, on pétrit à nouveau et on laisse la pâte à pizza maison au réfrigérateur pendant 3 heures.
Sur du papier sulfurisé avec un peu de farine, on étale la pâte jusqu'à ce qu'elle soit très fine.
Nous découpons la pâte en forme de cœur. On peut ajouter le reste de la pâte pour faire un bord fourré au fromage ou, comme dans notre cas, la conserver pour faire des mini pizzas un jour.
Nous hachons les légumes pour notre pizza aux légumes en forme de cœur. N'oubliez pas que les ingrédients de la pizza maison sont à goûter, vous pouvez donc les modifier à votre guise.
On fait de même avec le jambon cuit sans sel.
Tartinez la surface et les bords de la pizza en forme de cœur avec de la sauce barbecue et du ketchup. Nous avons mis moitié-moitié, selon les goûts de chacun.
Disposez le jambon cuit sur la pâte avec les sauces puis les légumes.
Enfin, nous finissons de disposer les légumes et saupoudrons abondamment de fromage faible en sel. Si vous aimez les épices, ajoutez de l'origan, sinon c'est tout aussi délicieux. Nous chauffons le four à 180 degrés et cuisons la pizza pour la Saint-Valentin.
Au bout d'une demi-heure, nous aurons une délicieuse pizza en forme de cœur, légère et très croustillante. Nous utilisons toujours la grille pour faire des pizzas, car la chaleur est mieux répartie des deux côtés.
Si vous avez aimé la recette de Pizza en forme de cœur, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Pizza.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 67 kcal
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Protéines : 23,5 g
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Matière grasse : 18,5 g
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Glucides : 101 g
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Fibres : 5g
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