Il ne fait aucun doute que la pizza est un plat approuvé et apprécié de tous et elle est non seulement délicieuse, mais elle est également facile à préparer, même par ceux qui ne sont pas experts en cuisine. De même, à cette occasion, nous voulons vous apprendre à réaliser une version originale à la cour (car elle ne contient pas de fromage), avec de délicieuses pommes de terre qui seront cuites avec la pâte, apportant saveur et texture crémeuse au centre et croustillant sur les bords.
Dans RecetasGratis nous vous apprenons comment faire ppizza aux pommes de terre. A cuisiner!
Comment faire une pizza aux pommes de terre :
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La première étape pour faire une pizza aux pommes de terre est mélanger la farine avec le sel. Ajoutez ensuite le la levure, l'huile et presque toute l'eau.
2
Intégrer et pétrir pour former une pâte lisse. Si vous pensez qu'il a besoin de plus d'eau, vous pouvez l'ajouter en vous mouillant les mains et en pétrissant pour l'ajouter progressivement. Laisser lever jusqu'à ce qu'il double de volume dans un endroit sans courants d'air et couvert.
3
Brosser la peau de la pomme de terre et couper très fini. Si vous préférez, vous pouvez le peler.
4
Laissez-le tremper quelques minutes, rincez et répétez jusqu'à ce que l'eau soit claire pour éliminer une partie de l'amidon et les rendre plus croustillants. Ensuite, retirez-les de l'eau, séchez-les bien et assaisonnez selon votre goût avec poivre et romarin. Aussi mélangez-les avec la cuillère à soupe d'huile.
5
Quand la pâte est levée, étirez-le de centre vers l’extérieur et arrondi. Réalisez la bordure classique et, au centre, ajoutez les pommes de terre préalablement préparées. Vous pouvez, si vous le souhaitez, saupoudrer la pizza de fromage râpé.
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Cuire la pizza aux pommes de terre au four préchauffé à 200-220ºC jusqu'à ce qu'il soit dorécela peut prendre environ 20 minutes.
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Une fois prête, servez votre pizza aux pommes de terre et au romarin. À manger! Dites-nous si vous l'essayez et partagez la photo du résultat final.
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Avec quoi accompagner une pizza aux pommes de terre
Ce plat n'apporte pas assez de protéines, donc si vous souhaitez le compléter, vous pouvez ajouter mozzarella ou fromage à la crèmevous pouvez également ajouter œuf grillés, légumes, saladeetc.
De même, si vous êtes un grand amateur de pizza et que vous souhaitez connaître d'autres préparations exquises, ne manquez pas cet article sur les recettes de pizza.
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