Recette de pizza au chorizo ​​et au fromage

Pour préparer la base de pizza on suit pas à pas la pâte à pizza spongieuse à la levure sèche que j'ai partagée il y a quelques semaines. Si vous l'avez congelé lors d'une occasion précédente, nous devons le sortir du congélateur la veille et le laisser décongeler au réfrigérateur.

Astuce : Vous pouvez également acheter de la pâte à pizza toute prête au supermarché.

Nous pétrissons légèrement notre pâte à pizza et à l'aide d'un rouleau à pâtisserie de cuisine nous l'étalons sur du papier sulfurisé ou une feuille de silicone qui nous permet de la déplacer facilement et de la mettre sur la plaque du four lorsque nous l'avons étirée.

Nous épluchons l'oignon et le coupons en fines lanières. Nous l'étalons sur la sauce tomate. Nous hachons le chorizo ​​​​et le répartissons sur le lit d'oignon. Nous coupons le fromage scamorza en cubes et le mettons sur le chorizo. Enfin, nous coupons le rouleau de chèvre en médaillons et les plaçons sur la pizza à notre guise.

Nous plaçons la pizza au chorizo ​​​​et à l'oignon dans le four préchauffé à 180 ° C et cuisons jusqu'à ce que les bords soient dorés et croustillants et que le fromage soit doré. Cela dépendra du four mais cela prendra 30 à 40 minutes.

On éteint le four, on sort la pizza au chorizo ​​et fromage, on attend quelques minutes qu'elle refroidisse, on coupe, on sert et on déguste !

Et si vous voulez surprendre avec un bon dessert sur mon blog Les doux secrets de Cuca Vous avez beaucoup plus de recettes.

N'oubliez pas d'essayer la pizza aux saucisses et s'il vous reste des saucisses, vous pourrez en profiter pour faire également des macaronis au chorizo ​​par exemple.

Si vous avez aimé la recette de la Pizza au Chorizo ​​et au Fromage, nous vous proposons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Pizza.

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 431,3 kcal

• Protéines : 18,8 g

• Matières grasses : 28,8 g

• Glucides : 26,3 g

• Fibres : 1,3 g