Recette de Pincho Koxkero

1

Épluchez les crevettes et assaisonnez de sel et de poivre.

2

Battez l’œuf pour l’enrober en ajoutant un peu de persil haché.

3

Mettez 2 ou 3 crevettes sur un cure-dent, plongez-les dans la farine et l’œuf et faites-les revenir à feu moyen jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

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