Accompagner vos après-midi du goût sucré des biscuits faits maison est quelque chose que vous devriez essayer au moins une fois dans votre vie. Chez RecetasGratis, nous aimons préparer des recettes de biscuits faciles à réaliser, nécessitant peu d’ingrédients et ayant une touche spéciale qui les rend aussi délicieuses que possible. C’est pourquoi, à cette occasion, nous avons préparé une recette incroyable pour biscuits à la confiture de fraiseségalement connu en anglais sous le nom cookies à empreintes digitales.
La saveur citronnée des fraises se marie très bien avec la douceur de ces biscuits sablés. Vous pouvez mettre la confiture dessus ou faire des biscuits fourrés à la confiture. Bien sûr, soyez prudent, car une fois que vous les aurez essayés, il sera facile de devenir accro. Apprendre comment faire des biscuits avec de la confiture de fraises et commencez à expérimenter de nouvelles saveurs !
Comment faire des biscuits à la confiture de fraises :
1
Tout d’abord, préchauffez le four pour que les biscuits à la confiture cuisent uniformément. Ensuite, mettez la farine dans un bol et mélangez avec le beurre. Une fois qu’ils sont réunis, ajoutez les autres ingrédients. Pétrissez jusqu’à ce que vous ayez une pâte à biscuits compacte.
Astuce: Nous vous suggérons de tamiser au préalable la farine (comme le sucre) afin que la pâte soit lisse et sans grumeaux.
2
Étaler au rouleau jusqu’à ce que vous ayez environ une couche d’un demi-centimètre. Ensuite, à l’aide d’un emporte-pièce, découpez la pâte. Idéalement, vous devriez couper les biscuits sur la surface où vous allez les cuire afin de ne pas avoir à les déplacer.
Astuce: Saupoudrez de farine la surface où vous allez étaler la pâte à biscuits afin qu’elle ne colle pas et ne se désagrège pas.
3
Ajoutez soigneusement et en petites quantités le confiture de fraises avec une poche à douille. Si vous n’en avez pas, vous pouvez également utiliser une cuillère. De même, vous pouvez d’abord cuire les biscuits puis les placer les uns sur les autres pour réaliser des biscuits fourrés à la confiture de fraises.
4
Cuire au four pendant 8 à 10 minutes, avec le four préalablement réchauffé, et retirez-les. Laissez-les refroidir encore 10 minutes, et c’est tout ! Vous pourrez déguster de délicieux biscuits à la gelée de fraiseSi vous cherchez d’autres idées de recettes de confiture, vous ne pouvez pas manquer d’essayer nos cupcakes fourrés à la confiture.
Si vous avez aimé la recette Biscuits à la confiture de fraisesnous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de cookies.
Biscuits à la confiture – Trucs et recommandations
Les biscuits à la confiture sont assez caloriques, surtout si on utilise de la confiture industrielle pour les préparer. Pour les rendre plus légersnous avons plusieurs options :
- Nous pouvons faire Biscuits à l’avoinequi sont beaucoup plus sains et plus légers, et utilisez-les pour cette recette.
- Une autre façon de réduire vos calories consiste à utiliser de la confiture. Comme? Très simple, le faire à la maison. Le simple fait de préparer la confiture de fraises maison Cela nous permet déjà d’obtenir des biscuits avec de la confiture beaucoup plus sains, car nous n’ajoutons pas de conservateurs artificiels ni plus de sucre que nécessaire. En plus, on peut toujours faire de la confiture légère ! Pour ce faire, nous vous recommandons de consulter cette recette : « Recette de la confiture légère de fraises ».
Avec ces astuces, vos sablés seront tout aussi délicieux mais bien plus légers.
Photos de Cookies à la confiture de fraises
