Recette de Pichanga du Sud

1

Eplucher, laver et couper les pommes de terre en longs morceaux.

2

Hachez la saucisse et la viande en morceaux moyens. Réservation.

3

Faire bouillir les œufs pour environ 10 minutes et laisser refroidir avant de peler.

4

Faire frire les pommes de terre pendant environ 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits et dorés.

5

A part, dans une poêle avec de l'huile, faire revenir l'oignon coupé en plumes épaisses pendant environ 4 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.

6

Il est maintenant temps de procéder au montage. Dans un plat allant au four, placer les frites à la base et couronne avec le oignon. Assaisonnez à votre goût à ce moment-là.

7

Placer dessus le morceaux de viande, saucisses et œufs durs préalablement pelé et coupé en quartiers.

8

Couper la tomate en morceaux moyens et faites de même avec le avocat. Placez les deux dessus.

9

Couronne avec olives et fromage. Prend à four à 180 °C avec échauffement 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

10

Passé ce délai, tu as fini. Vous avez un délicieux accompagnement, ou si vous le souhaitez, vous pouvez consommer ce pichanga en plat principal. ¡manger! Faites-nous part de votre avis dans les commentaires et partagez avec nous une photo du résultat final.

Conseils pour un délicieux pichanga du sud

Nous vous fournissons quelques conseils pour préparer un exquis pichanga du sud :

• Le pichanga du sud est parfait pour l'accompagner de pain frais et d'une bonne sauce chili ou d'une mayonnaise maison.
• Si vous souhaitez une version plus saine, vous pouvez remplacer le chorizo ​​​​par du blanc de poulet et ajouter plus de légumes, comme du paprika ou du concombre.
• Il est important d'utiliser des ingrédients frais et, si possible, de préparer le pichanga peu de temps avant de le servir afin qu'il conserve sa saveur et sa texture.