Comment faire des tripes Kentuky Axe :
1
Lavez et séchez les pétoncles.
2
Mélangez tous les assaisonnements avec la farine.
3
Chauffer l’huile à 190ºC.
4
Passer les Saint-Jacques dans le lait puis dans la farine assaisonnée.
5
Faire frire dans l’huile pendant 2-3 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
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