Dans cette recette, nous allons faire un pâtes italiennes traditionnelles, à base de vodka et de saumon, sans aucun doute une recette différente et très originale. La penne à la vodka au saumon C’est un plat gastronomique avec lequel vous surprendrez sûrement tout le monde à la maison Restez sur RecetasGratis.net et découvrez étape par étape comment préparer les penne à la vodka italienne originales.
Comment faire des penne à la vodka au saumon :
1
Notre première étape pour faire la recette italienne traditionnelle est pré-lister les ingrédients. Pour cette recette de pâtes, vous pouvez également utiliser des macaronis ou des pâtes courtes de votre choix.
deux
Faire chauffer une poêle à feu moyen avec le beurre et faire une sauce à l’oignon et à la tomate. L’idéal est que tout ne soit pas coupé très fin pour que les morceaux se sentent en mangeant les pâtes. Faire revenir environ 10 minutes.
3
ajouter la pâte, déjà cuites, à la poêle et bien mélanger avec les ingrédients, l’idée est que les pâtes s’imprègnent de la saveur de la sauce. Rappelez-vous que pour faire les pâtes, vous devez les faire bouillir avec de l’eau et une pincée de sel en suivant les instructions du fabricant.
4
Ajouter le sel, le poivre noir et la pâte d’ail au goût et bien mélanger. rectifier l’assaisonnement à ce stade si vous le jugez nécessaire.
5
Ensuite ajouter la vodka dans la casserole. Avec cet ingrédient, nous finirons de préparer la sauce de base, alors baissez le feu et laissez tout l’alcool s’évaporer.
6
Ajouter le saumon finement haché et bien mélanger avec les ingrédients. Immédiatement après, ajouter la crème de lait et laisser encore quelques minutes. La sauce doit être légèrement crémeuse.
sept
Pour terminer les pâtes penne à la vodka, ajouter le basilic finement ciselé et bien mélanger avec l’ensemble.
8
Servir notre recette penne à la vodka au saumon saupoudrer de parmesan et décorer d’une feuille de basilic. Ce plat exquis est idéal pour servir à l’heure du déjeuner ou pour un dîner spécial comme le dîner de la Saint-Valentin.
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