Nous vous proposons une recette italienne très populaire et traditionnelle, plus précisément nous vous proposons la recette maison de délicieuses pâtes pomodoro, un plat italien vraiment authentique, plein de saveur grâce aux différentes épices utilisées. De plus, il ne faut pas laisser de côté le basilic, l'ingrédient vedette qui lui donne une saveur particulière. C'est une recette parfaite à préparer pour le dîner ou comme première entrée d'un plat principal.
Eh bien, si vous avez besoin de savoir comment faire des pâtes au pomodoro, ne manquez pas cette recette simple et apprenez toutes les étapes que nous vous proposons dans RecetasGratis. Continuez à lire et découvrez la véritable saveur italienne à la maison. Cuisinons !
Comment faire des pâtes Pomodoro :
Commencez la recette de pâtes al pomodoro en cuisant d'abord les pâtes, choisissez celle que vous aimez le plus, il peut s'agir de spaghettis, de nouilles, de plumilla ou autres. Vous devez cuisiner selon les instructions sur l'emballage, pensez à ajouter du sel et quand c'est prêt, égouttez l'eau et laissez reposer.
Dans une casserole mettez une cuillère à soupe d'huile d'olive, ajoutez l'oignon et la gousse d'ail hachée.
Si vous vous demandez comment préparer la sauce pomodoro, notez les étapes suivantes. Vous devez ajouter la tomate hachée, le sel, le poivre et deux feuilles de laurier. De plus, ne manquez pas une pincée de basilic séché ou environ 2 feuilles fraîches hachées, mélangez et laissez cuire le tout pendant environ 5 minutes, puis ajoutez une demi-tasse de vin blanc ou d'eau et laissez cuire encore 3 minutes.
Transférez ensuite le mélange dans le mixeur et mélangez très bien pendant environ 3 minutes, puis faites fondre une cuillère à soupe de beurre dans une casserole et ajoutez ce que vous avez mixé, faites cuire à feu moyen-doux jusqu'à ébullition.
Une fois la sauce pomodoro prête, il est temps d'ajouter les pâtes cuites, d'éteindre le feu et de mélanger jusqu'à ce que la sauce soit bien intégrée aux pâtes. La recette facile de pâtes pomodoro est presque prête !
Ensuite, vous pouvez servir avec un peu de parmesan et un peu plus de basilic frais ou séché. Prêt à manger les pâtes pomodoro !
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Pâtes Pomodoro traditionnelles
Avec cette recette de pâtes maison, vous aurez sur votre table l'un des plats de pâtes italiens les plus traditionnels. Préparez cette recette pour votre famille, vos amis ou votre partenaire avec une sauce pomodoro facile, crémeuse et maison.
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Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 255 kcal
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Protéine : 6 g
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Matière grasse : 9,5 g
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Glucides : 35,5 g
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Fibres : 2,5 g
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