Comment faire des pâtes aux œufs frits :
un
Cuire les pâtes avec beaucoup d’eau et de sel.
2
Dans une poêle avec un peu d’huile, faire revenir les tranches d’ail, lorsqu’elles sont dorées.
3
Ajouter le bacon haché et les pâtes préalablement égouttées.
4
Parsemer de persil haché.
5
Servir accompagné d’un œuf au plat par personne.
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Le piment, je le remplace aussi parfois. Dans de nombreux japonais, ils utilisent le poireau comme substitut. Une amie japonaise m’a dit que dans sa langue le même mot est utilisé pour appeler les différentes variétés de tiges de ciboulette (prenez un mot que j’ai inventé !), assurez-vous qu’ils ne savent pas le différencier non plus
