Comment faire du Merlu sauce verte au fumet :
un
Dans un pot en argile, dorer l’ail avec de l’huile d’olive et le retirer.
2
Ajouter ensuite délicatement la farine sans former de grumeaux, puis ajouter le colin et cuire 5 min. de chaque côté Le bouillon est ajouté lorsque le colin est placé et pour finir la sauce ajouter le persil abondamment haché.
Si vous avez aimé la recette Merlu sauce verte au fumetnous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de merlu.
