Comment faire des pâtes au pesto de tomates séchées :
un
Égouttez les tomates séchées au soleil et broyez-les dans un robot culinaire avec le fromage, les pignons de pin et le basilic jusqu’à obtenir une pâte fine. Ajouter l’huile.
2
Cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez et placez dans un grand plat de service.
3
Verser le mélange de tomates sur les pâtes chaudes et bien mélanger. Ajouter les asperges chaudes et les moitiés de tomates cerises.
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