Si vous aimez les recettes de pâtes au pesto, vous ne pouvez pas manquer cette recette étape par étape avec des photos que nous vous montrons ci-dessous dans RecetasGratis. Il s'agit d'un plat de pâtes au pesto et au poulet exquis et très crémeux, car au lieu d'utiliser de l'eau pour le faire bouillir, nous allons utiliser du lait. Et en plus de cela, nous ajouterons du parmesan râpé à la fin, pour que ces pâtes au pesto de poulet soient super savoureuses et avec une saveur italienne incomparable.
Comment faire des pâtes au poulet et au pesto :
La première chose que nous devons faire pour préparer ces délicieuses pâtes au pesto de poulet est de faire frire le bacon coupé en lanières dans une casserole profonde ou une cocotte, car nous allons préparer le plat entier dans ce même récipient.
Pendant ce temps, nous coupons les tranches de poitrine de poulet en petits carrés pour qu'il soit plus facile de les mettre en bouche une fois les pâtes au pesto prêtes.
Une fois le bacon frit, nous le réservons dans une assiette et faisons revenir tout le poulet dans la même casserole avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré.
Pendant que le poulet frit, nous épluchons et coupons les oignons en julienne et hachons l'ail, et une fois le poulet frit, nous le déplaçons dans l'assiette où se trouve le bacon et commençons à faire sauter les légumes dans la même casserole.
Lorsque les oignons et l'ail sont dorés, ajoutez les feuilles d'épinards et faites-les revenir un instant. Vous verrez qu'au début ils sont très volumineux mais dès qu'ils sont cuits ils réduisent beaucoup.
Astuce : Si vous n'aimez pas les épinards, vous pouvez sauter cette étape ou ajouter des feuilles de basilic par exemple.
Ensuite, nous ajoutons les 5 tasses de lait et portons à ébullition. Ce que nous allons faire, c'est utiliser ce liquide à la place de l'eau pour cuire les pâtes au pesto de poulet et ainsi les rendre beaucoup plus crémeuses.
Une fois le lait bouillant, on ajoute les pâtes, dans ce cas nous avons choisi des nouilles, et on les fait cuire environ 6 minutes (environ 2 minutes de moins que le temps de cuisson total selon les instructions du fabricant). Ne vous inquiétez pas car les pâtes absorberont presque entièrement le lait et il ne vous restera plus rien.
Une fois les pâtes cuites, on ajoute le bacon et le poulet frits, une demi-tasse de sauce pesto et le parmesan râpé, et on mélange bien le tout pendant environ deux minutes supplémentaires pour que les ingrédients soient bien intégrés. Le résultat est des pâtes au poulet au pesto très crémeuses et savoureuses. Profitez-en !
Si vous avez aimé la recette de Pâtes au Pesto de Poulet, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Pâtes Longues. Vous pouvez également visiter une sélection des meilleures recettes italiennes.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
-
Calories : 1 332,5 kcal
-
Protéines : 77 g
-
Matière grasse : 69 g
-
Glucides : 101,5 g
-
Fibres : 5,8 g
Des recettes à ne pas manquer
Téléchargez la photo de votre recette de pâtes au pesto de poulet
