Pour préparer un dîner sain, il n'y a rien de mieux que de préparer une recette comme celle-ci, des pâtes au brocoli et au jambon. Cette recette est équilibrée en saveurs, légère et contient peu d'ingrédients, ce qui en fait une préparation simple et rapide. Continuez à lire et découvrez avec RecetasGratis.net comment faire des pâtes au brocoli et au jambon.
Comment faire des pâtes au brocoli et au jambon :
Avant de réaliser cette recette de pâtes, la première étape consiste à préparer tous les ingrédients.
Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire les fleurons de brocoli pendant 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Dans une casserole d'eau bouillante et de sel, faites cuire les pâtes courtes pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Ensuite, égouttez-le et réservez pour continuer la recette de brocoli au jambon.
A part, dans une poêle avec de l'huile, faire revenir le brocoli coupé en tranches avec le jambon coupé en lanières. Lorsqu'il est un peu doré, ajoutez l'ail et faites revenir les ingrédients à feu doux pendant cinq minutes. Saler et poivrer au goût.
Astuce : Vous pouvez utiliser du jambon Serrano ou du jambon d'York, selon votre préférence.
Enfin, mélangez les pâtes avec le brocoli et le jambon, servez et dégustez. Cette préparation est idéale à l'heure du dîner, saupoudrée de parmesan. Et si vous souhaitez cuisiner des pâtes aux légumes à emporter au travail dans un tupperware, vous pouvez préparer un filet de saumon mariné aux agrumes pour l'accompagner et suivre la ligne des recettes hypocaloriques.
Si vous avez aimé la recette des Pâtes au brocoli et au jambon, nous vous proposons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Plumes.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 72 kcal
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Protéines : 33 g
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Matière grasse : 28 g
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Glucides : 85 g
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Fibres : 8g
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