Les raviolis à la sauce au fromage que je partage ci-dessous ne présentent aucune difficulté, ils sont donc idéaux pour servir lorsque l'on veut surprendre notre partenaire, nos enfants, nos amis ou notre famille. De même, ils sont également parfaits pour se faire plaisir lorsque nous n'avons pas beaucoup de temps à consacrer en cuisine mais que nous voulons savourer un plat savoureux.
Pour donner une touche différente, j'ai décidé d'opter pour du fromage de chèvre, intense et doux à la fois, excellent à combiner avec pratiquement toutes les pâtes fourrées. Si l'idée vous plaît, restez et découvrez dans RecetasGratis comment préparer des pâtes avec une sauce au fromage de chèvre.
Comment faire des pâtes avec une sauce au fromage de chèvre :
Avant de commencer à préparer la recette de pâtes en sauce au fromage, on laisse les tomates sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile. A part, nous cuisinons les raviolis en suivant les instructions figurant sur l'emballage. Pour ce plat, vous pouvez sélectionner les pâtes farcies que vous préférez, même si nous vous recommandons d'opter pour des raviolis aux champignons ou aux épinards, car ils s'accordent parfaitement avec la saveur intense du fromage de chèvre.
Pendant que les pâtes cuisent, on en profite pour réaliser la sauce au chèvre. Pour ce faire, on chauffe la crème et, lorsqu'elle atteint la première ébullition, on ajoute le fromage coupé en cubes. On remue et on baisse le feu une fois le fromage fondu.
Astuce : Dans certains pays, la crème est appelée crème épaisse.
Séparément, nous hachons les tomates égouttées et les ajoutons à la sauce, en maintenant la température et en remuant pour intégrer les ingrédients. Quand il est prêt, nous le retirons du feu.
Une fois les pâtes prêtes, on les égoutte bien et on les sert avec la sauce dessus, ou on les ajoute à la marmite pour les intégrer. Quelle que soit la façon dont vous servez le plat, vous verrez que cette recette de pâtes à la sauce au chèvre est facile, rapide et délicieuse, sans aucun doute une option idéale lorsque nous recevons des invités.
Si vous avez aimé la recette des Pâtes sauce au chèvre, nous vous proposons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Raviolis.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 58 kcal
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Protéines : 19,3 g
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Matières grasses : 36,5 g
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Glucides : 45 g
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Fibres : 2g
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