Recette de pâtes à la crème de saumon fumé

Pour réaliser ce délicieux plat de pâtes au saumon, nous commencerons par réaliser la sauce de base. Faire revenir l'oignon avec l'ail, le poivron et le persil finement hachés. Au bout de quelques minutes, ajoutez les dés de tomates ainsi que le saumon fumé et les épices. Coupez le saumon selon votre goût, en lanières ou en carrés comme du toamte.

Ajoutez ensuite à la préparation le vin et le cube de bouillon dilué dans un peu d'eau chaude.

Pendant ce temps, faites cuire les pâtes de manière traditionnelle ou selon les instructions du fabricant.

La sauce au saumon est cuite environ 20 minutes puis la crème est ajoutée.

Avant l'ébullition, retirez-le du feu et ajoutez-le aux pâtes, ajoutez un petit morceau de margarine ou de beurre et c'est prêt à servir.

Décorez les pâtes de crème de saumon fumé avec un brin de persil et accompagnez de quelques tranches de pain blanc maison.

Si vous avez aimé la recette des Pâtes à la crème de saumon fumé, nous vous proposons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Pâtes Longues.

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 467,5 kcal

• Protéine : 23 g

• Matière grasse : 16 g

• Glucides : 56 g

• Fibres : 3 g