Recette de pâtes à la crème au poulet

Tout d’abord, cuisinez les pâtes de manière traditionnelle. Utilisez beaucoup d'eau bouillante avec un peu de sel en suivant les instructions du fabricant. Une fois al dente, égouttez et réservez. Cette recette est bien meilleure avec des pâtes courtes, mais vous pouvez utiliser n'importe quel type de pâtes.

A part, faites revenir les lardons préalablement coupés en carrés jusqu'à ce que toute leur graisse soit enlevée. Réservez sur du papier absorbant et dans cette même poêle, avec l'huile de lard, faites revenir également le poulet coupé en fines lanières.

Lorsque le poulet est cuit, ajoutez le bacon dans la poêle ainsi que le jambon, également coupé en carrés mais légèrement plus gros. Faites revenir le tout pendant quelques minutes et ajoutez la crème épaisse.

Astuce : Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients comme des champignons, des petits pois ou du maïs, si vous le souhaitez.

Vérifiez et rectifiez l'assaisonnement de la crème avec un peu de sel et de poivre noir. Remuer constamment pour éviter de coller. Lorsque la préparation a la consistance désirée, ajoutez les pâtes et mélangez très bien le tout.

Vous pouvez ajouter le parmesan dans la poêle ou directement dans chaque assiette. Les pâtes à la crème au poulet sont un plat délicieux au goût doux, parfait pour les enfants. Et si vous êtes plutôt amateur de sauce rouge, vous pouvez essayer les pâtes arrabiata au poulet.

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Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 1,53 kcal

• Protéines : 64 g

• Matière grasse : 105 g

• Glucides : 95 g

• Fibres : 3 g