Comment faire Sardine Pate:
1
Ecrasez très bien les sardines et battez.
2
Incorporer le fromage jusqu’à consistance lisse.
3
Ajouter le zeste et le jus de citron, l’ail, le sel et le poivre au goût et bien battre.
4
Répartir le mélange entre deux moules.
5
Lissez la surface et badigeonnez-les de beurre fondu.
6
Laisser refroidir au réfrigérateur jusqu’à ce que le beurre prenne et garnir avec les olives tranchées et quelques brins de persil.
7
Servez-les chauds avec des rectangles de pain grillé.
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