Recette de Pâté d'Avocat au Thermomix

Pour commencer, la première chose à faire est de peler les avocats. Pour ce faire, coupez le fruit en deux, jetez le noyau et retirez toute la pulpe de la peau à l'aide d'une cuillère. Essayez de ne rien gaspiller.

Versez l'avocat avec le reste des ingrédients dans le verre Thermomix et programmez 15 secondes à la vitesse 6 pour que tout soit écrasé.

Passé ce temps, abaissez tout ce qui reste sur les parois du verre à l'aide de la spatule et placez le papillon sur les lames. Ensuite, programmez à nouveau pendant 30 secondes à la vitesse 4.

Goûtez le pâté d'avocat et rectifiez l'assaisonnement avec un peu de sel ou de poivre supplémentaire si vous le jugez nécessaire. Vous pouvez également ajouter un peu plus de sauce Tabasco si vous l'aimez épicée.

Servez le pâté d'avocat au Thermomix et accompagnez-le d'une poignée de crackers ou de pain grillé. Et si vous aimez les entrées à l'avocat vous pouvez essayer :

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Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 245 kcal

• Protéines : 3 g

• Matière grasse : 22 g

• Glucides : 16 g

• Fibres : 9g