Mise à jour : 15 mars 2016
Si vous aimez les saveurs fortes, cette recette pourrait vous intéresser. Apprenez avec RecetasGratis,net à préparer un délicieux pâté au fromage, mais pas n’importe quel fromage, mais le Roquefort, le fromage bleu par excellence. Une crème à tartiner que vous pourrez déguster à tout moment réalisée au Thermomix, avec une texture douce et une saveur intense.
Comment faire du pâté au Roquefort au Thermomix :
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Hachez les noix au goût à la vitesse 3, 1 ou 2 secondes, retirez-les et réservez. Mettez les fromages dans la machine avec la crème liquide, le sel et le poivre, placez le panier à l’intérieur de la machine et mélangez le tout à la vitesse 3-5-7 pendant quelques secondes, jusqu’à formation d’une pâte homogène. Retirez et mélangez avec la spatule. avec les noix, mettre dans un récipient et mettre au réfrigérateur.Servir froid accompagné de biscuits, de pain grillé ou de bâtonnets. Parfait à boire avec une bière. J’espère que ça vous plait.
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