Recette de Pâté au poivre vert au Thermomix

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Mettez le beurre et le foie dans le verre. Programme 6 minutes à 100º température à la vitesse 6.

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Lorsqu’il reste 2 minutes, sans arrêter le Thermomix, ajouter le poivre et l’alcool accompagné d’une pincée de sel.

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Enfin, lorsqu’il ne reste que quelques secondes pour terminer, ajoutez la crème épaisse. Une fois la machine arrêtée vider immédiatement le contenu dans une baignoire et laissez refroidir au réfrigérateur.

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Après quelques heures, le pâté de poivrons verts au Thermomix Il aura pris de la consistance et pourra se déguster avec des crudités ou des toasts salés.

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