Recette de papillote de saumon au four

1

Préparez tous les ingrédients.

deux

Faire fondre légèrement le beurre et mélanger avec l’aneth finement haché, l’ail macéré, quelques gouttes de citron, sel et poivre jusqu’à obtention d’un mélange homogène.

3

Mettez le beurre sur une pellicule plastique pour former un rouleau de beurre à l’ail et aneth.

4

Former un cylindre, porter au frigo pendant 15 minutes jusqu’à ce que le beurre durcisse.

5

Passé ce délai, disposer le saumon sur du papier aluminiumassaisonnez et mettez une tranche de beurre dessus.

6

Envelopper le saumon de papier d’aluminium sous forme d’enveloppe en s’assurant que tous les côtés sont bien fermés. emmener à four préchauffé à 180°C pendant 10 minutes.

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