La point de croupe C’est une coupe qui est obtenue à partir de la croupe, c’est une viande très tendre, idéale pour manger à gril ou four. Dans cette recette nous l’accompagnerons d’un délicieux piment colombien à l’avocat, pour faire de cette préparation un plat unique plein de saveurs. Continuez à lire et prenez note des étapes que dans RecetasGratis.net nous vous détaillons pour apprendre à cuisiner pointe de cuissot grillée.
Comment préparer une pointe de cuissot grillé :
1
Avant de faire ça recette colombienneLa première étape consiste à préparer tous les ingrédients.
deux
Pour le chili à l’avocat, dans une casserole avec de l’eau bouillante et du vinaigre, faire cuire l’oeuf pendant 15 minutes. Au bout de ce temps, écalez l’œuf et coupez-le en petits morceaux, réservez-les.
Tour: Le vinaigre aide la coquille d’œuf à se détacher facilement.
3
Dans un bol, mélanger l’avocat macéré avec la tomate épluchée et l’oignon coupé en petits cubes.
4
C’est le moment d’ajouter l’œuf, le piment Tabasco, le jus de citron, la coriandre finement ciselée, le sel et le poivre. Bien mélanger le tout pour continuer avec l’élaboration du piment à l’avocat.
5
Outre, saler et poivrer les filets de pointe d’ancacouvrez d’un peu d’huile et placez-les sur une grille pendant 5 minutes de chaque côté.
Tour: Je recommande de consommer la pointe de cuissot à moyen terme.
6
Enfin, servez le pointe de cuissot grillée et dégustez-le avec le piment à l’avocat. Ce plat est idéal pour accompagner des pommes de terre françaises ou rôties au four. Si la recette vous a plu, n’hésitez pas et laissez votre commentaire. Bon Appetit!
Si vous avez aimé la recette Pointe de croupe grillée, nous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie de recettes de vache. Vous pouvez également visiter une sélection des meilleures recettes colombiennes.
