Recette de pain grillé au saumon

1

Le saumon, préalablement cuit ou en conserve, est finement râpé et placé dans un récipient profond.

2

Ajoutez les tomates, l’oignon et la coriandre hachés très finement.

4

Ajoutez le jus de citron à ce mélange et laissez mariner au réfrigérateur pendant environ 20 minutes, très bien couvert pour qu’il ne se dessèche pas.

5

Ensuite, sortez-le du réfrigérateur et ajoutez l’avocat coupé en carrés.

6

Répartissez-le sur chacun des toasts et décorez avec la laitue préalablement lavée et coupée en lanières et un peu de crème.