Les tagliatelles sont l'un des types de pâtes les plus polyvalents qui existent, car en plus de pouvoir être combinées avec une infinité d'ingrédients, elles peuvent être servies baignées des sauces et des crèmes que nous aimons le plus. A cette occasion, RecetasGratis.net vous propose une recette exquise de nouilles vertes, de délicieuses pâtes préparées avec des ingrédients accessibles, économiques, sains et délicieux, comme les épinards et le basilic, précisément les produits qui donnent à la sauce sa couleur verte caractéristique.
Nous vous invitons à nous rejoindre dans cette préparation amusante et spéciale, idéale pour Thanksgiving, Noël ou toute autre célébration, nous vous assurons que vous ne le regretterez pas et que vous aurez envie de répéter cette recette encore et encore ! Continuez à lire et découvrez comment préparer des nouilles vertes aux épinards et au basilic.
Comment faire des nouilles vertes aux épinards et au basilic :
Ci-dessous nous présentons dans l'image les ingrédients dont nous aurons besoin pour préparer nos nouilles vertes aux épinards et au basilic.
Commençons par la préparation des pâtes. Pour ce faire, dans une casserole d'eau chaude, ajoutez un morceau d'oignon, de l'ail, du poivre, du sel et de l'huile. Une fois que l'eau commence à bouillir avec tous ces ingrédients, nous ajoutons les pâtes et laissons cuire environ 4 à 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Quand il est prêt, nous le retirons, l'égouttons et le réservons.
Maintenant, nous mettons les épinards et le basilic dans des récipients séparés avec de l'eau. Pour désinfecter, ajoutez deux à trois gouttes de désinfectant dans chaque récipient et laissez reposer 3 minutes. Passé ce délai, nous retirons les feuilles de l'eau, les égouttons et les mettons de côté un instant.
D'autre part, on prend l'oignon et l'ail et on les hache finement, comme on le voit sur la photo. Ces ingrédients ajouteront une saveur supplémentaire à la sauce pour pâtes vertes.
Mettez sur le feu une poêle avec de l'huile et, lorsqu'elle est chaude, ajoutez l'oignon et l'ail hachés avec une pincée de sel. Ensuite, on ajoute les feuilles de basilic, préalablement désinfectées, on laisse sauter tous les ingrédients en remuant constamment la préparation. Une fois prête, retirez la casserole du feu et réservez un instant.
D'autre part, on prend les feuilles d'épinards et on les place dans une casserole avec de l'eau bouillante, on les laisse cuire 5 minutes. Ensuite, on égoutte l'eau et on réserve les légumes pour continuer à préparer la sauce verte.
Dans le mixeur, nous mettons le fromage à la crème, le lait, un morceau d'oignon, l'ail, les feuilles d'épinards, une pincée de sel et de poivre ; Nous procédons au mixage de tous les ingrédients pour obtenir une sauce verte homogène et onctueuse.
Une fois les feuilles d'épinards mixées, on ajoute le basilic frit avec l'oignon et l'ail dans le mixeur, et on mixe à nouveau parfaitement pour obtenir la sauce qui accompagnera les pâtes.
Maintenant, nous prenons les pâtes, les servons et les recouvrons de cette délicieuse sauce aux épinards. Facile, non ? Et le meilleur de tout, c'est que c'est un plat délicieux ! Comme vous pouvez le constater, ces nouilles vertes aux épinards et au basilic sont parfaites pour toute célébration, comme Thanksgiving ou les vacances de Noël. Et en dessert, que diriez-vous d'une tarte aux pommes à l'américaine ? Si vous ne l'aimez pas, les tequeños au chocolat sont également une excellente option. Apprécier!
Si vous avez aimé la recette des nouilles vertes aux épinards et au basilic, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de nouilles. Vous pouvez également visiter une sélection des meilleures recettes mexicaines.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 69 kcal
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Protéines : 24,3 g
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Matières grasses : 34,3 g
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Glucides : 7 g
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Fibres : 3,8 g
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