Les nouilles de riz aux légumes et soja Ils sont la meilleure option à déguster au dîner. Ce la recette est peu calorique Il est idéal à déguster avec les enfants puisqu’ils consommeront un plat végétarien avec de nombreux nutriments. Les recettes avec des nouilles ou des nouilles de riz ont toujours cette touche orientale qui vous fera sortir de la routine en cuisine.
Comment faire des nouilles de riz avec des légumes et du soja :
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Avant de faire cette recette, la première étape est lister tous les ingrédients. Rappelez-vous que les nouilles chinoises sont les mêmes que les nouilles de riz. Dans cette recette, l’important est d’obtenir de longues pâtes de riz, typiques de la cuisine chinoise.
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Dans un wok avec de l’huile, faire un sauté de légumesen commençant par faire revenir l’oignon rouge, le poivron rouge et les carottes- Coupez le tout en julienne ou en fines lanières et poursuivez la cuisson jusqu’à ce que l’ensemble soit tendre.
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Ajouter les haricots en cubes (préalablement cuits à l’eau bouillante), l’ail macéré, les courgettes coupées en fines lamelles et les champignons émincés. Assaisonner la sauce et cuire jusqu’à ce qu’ils ramollissent ces autres ingrédients.
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À part, cuisiner des nouilles chinoises dans de l’eau bouillante salée pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Consultez les instructions du fabricant pour vérifier le temps de cuisson recommandé selon la marque.
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Ajouter les nouilles aux légumes avec la sauce soja. Bien mélanger le tout.
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Enfin servir les nouilles et ajouter un peu de graines de sésame pour décorer. Les nouilles de riz aux légumes et soja Vous pouvez les servir pour le déjeuner ou le dîner, et si vous souhaitez ajouter d’autres ingrédients, vous pouvez revoir la recette des nouilles aux crevettes et aux champignons.
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