Recette de nouilles aux épinards et au jambon

1

Épluchez les gousses d’ail et coupez-les en rondelles.Ç

2

Cuire les nouilles pendant 10 minutes dans une casserole avec beaucoup d’eau bouillante et une pincée de sel.

3

D’autre part, on lave les épinards frais et on les fait cuire 5 minutes dans de l’eau salée.

4

Égoutter les nouilles et les passer sous l’eau froide.

5

Nous égouttons les épinards.

6

Dans une cocotte avec de l’huile, faire revenir l’ail sans le brûler, ajouter le jambon coupé en petits morceaux et faire revenir.

7

Ajouter les épinards, mélanger et cuire 2 minutes en remuant constamment.

8

Mélanger avec les nouilles et servir.

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