Mise à jour : 7 juillet 2015
Comment faire des nouilles à la truite fumée :
1
Dans une casserole mettre un peu d’huile d’olive et faire dorer l’ail, l’oignon et le poivre.
2
Ajouter la truite coupée en morceaux.
4
Ajouter le verre de vin blanc et laisser évaporer l’alcool.
6
Ajouter la crème, le safran et les petits pois.
7
Laissez cuire 5 minutes.
8
Servir sur des nouilles ou des raviolis au fromage. Garnir de persil haché.
9
Accompagner d’un bon chablis ou sauvignon blanc
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Julie est la fondatrice de Annuaire de la cuisine. Passionnée de cuisine depuis son jeune âge, chaque plat qu’elle réalise est une nouvelle aventure culinaire à partager. Maintenant, elle diffuse ses recettes en ligne afin de transmettre sa passion pour l’art culinaire.