Recette de nouilles à la truite fumée

Mise à jour : 7 juillet 2015

Comment faire des nouilles à la truite fumée :

1

Dans une casserole mettre un peu d’huile d’olive et faire dorer l’ail, l’oignon et le poivre.

2

Ajouter la truite coupée en morceaux.

4

Ajouter le verre de vin blanc et laisser évaporer l’alcool.

6

Ajouter la crème, le safran et les petits pois.

7

Laissez cuire 5 minutes.

8

Servir sur des nouilles ou des raviolis au fromage. Garnir de persil haché.

9

Accompagner d’un bon chablis ou sauvignon blanc

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Ana Lia Calderón

délicieux. Ici on a d’excellentes truites et avec ces recettes…pas question

Richard

Super recette, c’est dommage qu’il faille se passer de safran dans ces parties du monde, ce n’est pas très cher, mais c’est quand même délicieux, merci.